AKTUALIZACE: 2.7.2025

Publikováno: 16.7.2023

Rubrika: Reportáž z akce /

Region: Děčínsko • Destinace: České Švýcarsko

JAK SE VAŘÍ TURISTICKÁ POLÉVKA?

Gastronomické klání v režii Klubu českých turistů z Rumburku

Když jsem loni zavítal na základnu KČT Rumburk v osadě Kopec na Děčínsku, bylo mi hned jasné, že pořadatel sedmého ročníku akce s názvem „Turistický kotlík“ se dozajista inspiroval slavným Ferreriho filmem „Velká žranice“. Od samého rána na otevřeném prostranství bublalo několik velkých kotlů, ze kterých se linula libá vůně do širokého okolí...

Foto: Martin Zíka

Vedoucí drážďanského týmu Andreas zinscenoval kotlíkovou katastrofu, čímž všechny účastníky velmi pobavil. Polévková specialita „Pórková s trávou z Kopce“ se v soutěži umístila na druhém místě.

Osm kotlů, to jest 8 týmů snažících se k polednímu obědu uvařit na zabezpečeném ohništi tu nejlepší polévku. Soutěžilo se o prestižní turistické ocenění skýtající netušené budoucí příležitosti, třeba na získání pomocného místa v kuchyni nějakého turistického táboru. Počasí toho dne velmi přálo lovcům bronzu a tak se při občasném míchání obsahu v kotlíku dalo velmi příjemně relaxovat, třeba při poslechu kotlíkářských písní.

TURISTICKÝ KOTLÍK S MEZINÁRODNÍ ÚČASTÍ

Důležité je zmínit, že akce Turistický kotlík se v roce 2023 poprvé konala (15. července) s mezinárodní účastí. Ta byla zastoupena dvěma tými z Drážďan. Reprezentanti z Německa vzali věc vážně a připravili si doslova gastronomické show. Tím prvním byla ledová polévka (v letním pařáku mimořádně osvěžující). Kdybych byl v porotě, bez váhání bych této udělil první místo... ...leč porota byla jiného názoru. Tím druhým překvapením bylo divadelní představení s názvem „Šaize“, jehož účinkující demonstrativně zvrhli obsah svého kotlíku do trávníku s úmyslem ochutit svůj produkt ryze přírodními esencemi. S takto obohaceným obsahem se pak dovařili k druhému místu v soutěži.

DO FINÁLE POSTOUPILI VŠICHNI

Úderem polední hodiny již stály všechny kotlíky na stolech před porotou, která měla určit vítěze. Ve startovním poli se o první polévkovou příčku ucházela prdelačka, gulášovka, pórková, ledová, fazolová, slovenská, kulajda... a také specialita připravená k výročí 100 let KČT Děčín s názvem „Slepičí Albert s pórkovou příchutí zahuštěná vepřovou paštikou a buřtem od Vohnouta“. Ta sice v soutěži nezískala první místo, každopádně při vyhlášení společné konzumace byla snědena nejdříve (turisté zbožňují glutamáty :)

TURISTICKÝ KOTLÍK 2023: PRVNÍ MÍSTO ŠLO DO ŠLUKNOVA

Kdo si odnesl diplom za první místo? I to bylo velké překvapení. Byla to fazolačka Pavla a Pavly ze Šluknova, kteří se v průběhu vaření tvářili zcela nenápadně, povídali si na lavičce, občas hodili nějaké polínko pod kotlík a jinak se pohodově slunili a nudili, zatímco ostatní pobíhali zběsile v zástěrách a tančili bojové tance kolem ohňů v potu tváře tu s vařečkou, tu s ostrou kudlou. Inu, opět se ukázalo, že když se věci řeší v klidu a pohodě, tak se docílí nejlepšího výsledku.

A ZBAŠTILO SE VŠECKO!

Vidouce ty hektolitry různých polévek, ani jsem nechtěl věřit, že je možné v tom parném dni všechno zkonzumovat. Leč stovka účastníků akce včetně přítomných skautíků zřejmě již dlouho před akcí držela bobříka hladu, protože zanedlouho po vyhlášení vítězů se strhla, no však jsem to už zmínil, prostě velká žranice. Netrvalo dlouho a obsah kotlíků se přesunul do spokojených bříšek všech přítomných. Prázdné kotle a kotlíky pak byly přímým důkazem toho, že všechny polévky byly vynikající.

A O TOM JE TA ORGANIZOVANÁ TURISTIKA

Všeobecná spokojenost byla asi největší odměnou pro pořadatele, kterým byl tým Klubu českých turistů z Rumburku pod vedením Honzy Bukvy. Právě takovéto akce naplněné pohodou a příjemným setkáváním dávají smysl tomu, čemu se říká organizovaná turistika. Něco takového prostě nezažijete, když se sami vydáte na výlet někam do lesa. Jsem přesvědčen o tom, že i zahraniční účastníci budou ještě dlouho vzpomínat na to, jak chutná Turistický kotlík v Kopci u nás v Českém Švýcarsku. A my také :)

POZVÁNKA NA STEZKU ODVAHY

Ještě využiji tuto příležitost, abych vážené čtenáře pozval na další významnou akci pro turistickou veřejnost, kterou připravuje Klub českých turistů z Rumburku. Jedná se o STEZKU ODVAHY - pochod pro rodiče s dětmi startuje třetí sobotu v září opět z Brtníků. Více se dozvíte po kliknutí na odkaz pod článkem.

Fotografie k článku:

Foto: Martin Zíka

Vedoucí drážďanského týmu Andreas zinscenoval kotlíkovou katastrofu, čímž všechny účastníky velmi pobavil. Polévková specialita „Pórková s trávou z Kopce“ se v soutěži umístila na druhém místě.

Foto: Martin Zíka

Fotografie potvrzující starou pravdu o tom, že se vždycky najde dost přihlížejících, když jeden maká. Tady se připravuje gulášovka domácího týmu KČT Rumburk.

Foto: Martin Zíka

Základem pravé turistické polévky jsou kvalitní ingredience. Byli tací, kteří se na toto know-how dívali úkosem, ale přiznejme si, už jste snad někdy viděli turistu, že by s sebou tahal na výlet bednu brambor a mrkve? Ostatně, která ze soutěžních polévek se zbaštila jako první? Ha?

Foto: Martin Zíka

Tak tady se na to šlo poctivě až na dřeň. A výsledek? Pouze třetí místo. A pak že s poctivostí i v gastronomii nejdál dojdeš.

Foto: Martin Zíka

Ještě jednou se vracíme k nejzajímavějšímu okamžiku akce Turistický kotlík 2023. Všimněte si, jak může polévka barevně ladit s okolím.

Foto: Martin Zíka

A takhle vařili vítězové, Pavel a Pavla ze Šluknova. Hlavně v klídku.

Foto: Martin Zíka

Tady už se nosí hotové výrobky před porotu. Harmonie chutí, vůní a barev... však ono se to v tom bříšku nějak srovná :)

Foto: Martin Zíka

Taky trochu gulášovky do foťáku, prý to výborně promaže objektiv.

Foto: Martin Zíka

Velká kotlíková žranice v plném proudu. Strávníci se průběžně střídají u kotlíků, každý chce ochutnat od všeho trochu. Dietologická poradna by k tomu asi měla komentář, ale pozdě břicha honit.

Foto: Martin Zíka

Obsah kotlíků rychle mizí, co se v nich ukrývá, není mi cizí. Však pořádná prdelačka nejlepší je turistická značka!

Foto: Martin Zíka

Hlavní pořadatel Honza Bukva (na snímku uprostřed) sonduje spokojenost účastníků akce Turistický kotlík 2023. I on může být spokojen.

Foto: Martin Zíka

A tady máme vítěze sedmého ročníku. Polévkové zlato jede do Šluknova.

Foto: Martin Zíka

Kamarádky z Drážďan si odnášejí diplom za druhé místo. Přiznám se, že jsem trochu s obavami čekal nějaký pověstný eintopf, ale musím uznat, že i v Sasku se vaří výborně.

Foto: Martin Zíka

Všichni účastníci akce Turistický kotlík 2023 pěkně pohromadě. Akce už začíná mít formát vyhlášeného gastronomického festivalu. Příští rok možná přijde i Pohlreich :)

---

Dostupnost po značených trasách:

Osadou Kopec u Brtníků u Starých Křečan u Rumburka vede modrá turistická značka. Prochází přímo kolem turistické základny KČT Rumburk.

---

Pozn.: O značené trasy v Ústeckém kraji pečují dobrovolní značkaři Klubu českých turistů.

HOTEL U ZELENÉHO STROMU

NEJSTARŠÍ RODINNÝ HOTEL V ČESKÉM ŠVÝCARSKU

Romantické ubytování s plnou penzí v Janově nad Hřenskem na trase Hřebenovky.

CHALUPA MÁJA V JANOVĚ

UŽIJTE SI PARÁDNÍ DOVOLENOU S RODINOU NEBO PARTOU PŘÁTEL

Pronajměte si roubenku v srdci Českého Švýcarska - s terasou, bazénem, společenskou místností, vybavenou kuchyňkou...